多彩な風土に恵まれた中で長い歴史をかけて育んできた食材や文化などの魅力を、実際に来て、見て、より強く感じて受け取る。それが『兵庫テロワール旅』です。ひょうご観光本部では、2ツ星レストラン「La Cime（ラ・シーム）」高田裕介シェフに丹波地域で兵庫テロワール旅を体感いただき、そこで出合った食材や土地、地元の人々から受けたインスピレーションを基に、兵庫の魅力を具現化、発信するイベントを開催しています。

今回は、古来より山の名品、里の逸品を育んできた「食の宝庫丹波」に来訪いただき、そこで出合った食材を活かしたオリジナルメニューを、大阪「La Cime（ラ・シーム）」にて期間限定で提供します！高田シェフが織りなす丹波食材の逸品をぜひご堪能ください。

旅の様子及び本イベントについては10月20日（金）発売の「madame FIGARO（12月号）」にも掲載されていますので、ぜひご覧ください！

【madame FIGARO掲載記事はこちら】

〔イベント概要〕
メニュー：「兵庫の食材を使った季節のお料理」
販売期間：2023年10月23日（月）～11月5日（日）
　　　　　※売り切れ、食材なくなり次第終了
販売店舗：La Cime（大阪府大阪市中央区瓦町 3-2-15）
訪 問 先：丹波たぶち農場、丹波田中畜産、西山酒造場、婦木農場　等
La Cime HP：http://www.la-cime.com/