あたたかい陽の光、川のせせらぎ、自ら収穫する大地の恵み。かねのね丹波は里山に佇む小さな宿。
「育てるホテル」として、2023年春。一歩を踏み出します。

私たちが2018年に兵庫県丹波市で祖母から受け継いだ家、田んぼと畑、小さな栗林。
祖父母が離れてからの家と農地は約40年もの間、完全に放置されてきました。

それでもなお、私たちが諦められなかった古い茅葺の屋根、大きく立派な実を毎年つける栗林、美しい山並みに囲まれた素晴らしい里山の風景。
傷んだ古い家屋を壊し、田畑を手放すのは簡単だけれど、受け継いだ恵みとしてお客様に提供できればどれだけ豊かだろうかと思いました。

現実は厳しく、思い通りにならなかった部分もあります。だからこそ、この宿は「常に進化を続ける」育つ ホテルとして開業します。

常に変化する「成長する未完成のホテル」として、お越し下さるお客さまに楽しんでいただきたいと思います。