鹿肉は、高級な西洋料理のジビエ料理で使われている。しかも低カロリー、低脂肪、高タンパクで鉄分豊富。そのヘルシーな鹿肉...
酸味と甘みがギュっと詰まった自然の恵みを摘み取ろう。下記農園にて、摘み取り体験が可能。丹波市内ブルーベリー摘み取り体...
寒暖の差が大きい青垣の気候風土で栽培されたあざみ菜。この「あざみ菜」を使って作られる「あざみ菜漬」は丹波市を代表する...
加古川の最上流にあたる青垣町は、夏でも水温が18度を超えず、アマゴの生息に適した環境。アマゴの塩焼き、唐揚げ、甘露煮な...
キンポウゲ科の多年草で日本固有の種。丹波・但馬・西播磨地方に自生するが、節分のころに開花するのは丹波市青垣地域だけ。...
倉町川の両岸に約600本のソメイヨシノ・ヤマザクラが咲き誇り、花見客で賑わう。特に夜桜のライトアップは、昼とは違った趣が...
山野草を楽しみながら、群生地までハイキングをしてクリンソウを鑑賞する鑑賞会なども行われている。
機織り場、糸つむぎ場、草木染色場があり、伝習生を育成している。また、丹波布の全てがわかる各種コーナーが設けられている。
初級パラグライダー練習場。飛ぶというより浮く感覚を楽しもう。
自然との関わりについて考える施設。館内には展示コーナーや実験観察フィールドシアターなども完備され、館外には自然散策モ...
毎年10月の体育の日前後に、室町時代から継承される民俗芸能「青垣三番叟」の奉納が行われる。天下泰平、五穀豊穣を願って始...
200本ある天目楓は、足立遠政の孫・遠谿禅師が中国から持ち帰ったものと伝えられる。天皇勅願寺であり、多数の宝物を有してい...