丹波篠山のいちごでジャムづくりをしませんか?丹波篠山で採れたいちごを使用したジャム作り体験と工場見学。参加料1,000円(...
815年に日本で茶樹を植えることになり、選ばれた5箇所のうちの一つがこの味間。 平安時代に書かれた「日本後紀」にも丹波でお...
丹波市にある、廃校の利活用施設 貸切サウナ付き一棟貸しヴィラや、コワーキングスペースなど、木の温もりを感じられる...
交通の要所として栄えた篠山に「宿るところがないのは可哀想だ」という初代の思いから、嘉永元年に開業。館内や客室は和モダ...
宙に浮かぶいちごを見たことがありますか? Amel i e (アメリ)は丹波篠山にあるいちごハウスカフェです。あきひめ・紅ほっ...
黒大豆、野菜、果物、お米など地元産のものをできるだけ使用し、地産地消にこだわる和食の店。ていねいに炊き上げた丹波大納...
築150年余の古民家の手打ち蕎麦店。自家製粉のそば粉を使用した粗?十割そばや、肉厚のさば寿司、丹波産手飼卵のだし巻卵など...
親子3代、60年間にわたって地元で愛されるアットホームな寿司店。魚介は市場で毎日仕入れており、米や野菜は地元のものを使用...
丹波市で唯一「丹波栗きん豚」を焼肉で食べられる、家族経営でアットホームなお店。精肉店(青垣ミートセンター)併設のため...
キャンプ場にある森のレストラン、有名バーガー店主監修のハンバーガーを提供。バンズや焼き菓子などは自家製。テラスは雨で...
食材はほぼ全て自社栽培または地元産を使用。お米は「おくどさん」で炊き上げている。兵庫丹波の地域資源を活用した「体験・...
兵庫丹波の豊かな土壌で育った新鮮野菜をたくさん使った一人鍋の専門店。スープは辛口のチゲ鍋とまろやかな豆乳坦々鍋の2種類...
創業慶応年間、当代で5代目の歴史ある料亭。松茸や丹波黒大豆といった四季折々の丹波の豊かな山の幸を用いた献立を提供。最大...
住宅地の一角にある隠れ家的なお店、玄関先では狸の置物が迎えてくれる。地元の契約農家から仕入れたそばを石臼で自家製粉。...
「一度入れば常連さん」がテーマのお店。メニューはできる限り手作りで、唐揚げ定食が人気。店主は南米の縦笛「ケーナ」を練...