丹波栗をふんだんに使用した「かやぶき」や「丹波栗のしぼりたてモンラブン」が人気。ほかにも丹波黒大豆や丹波大納言小豆な...
キャンプ場にある森のレストラン、有名バーガー店主監修のハンバーガーを提供。バンズや焼き菓子などは自家製。テラスは雨で...
食材は主に兵庫丹波のものを使用、オーナーシェフ自らも食材を生産。珍しいジビエ料理を堪能することができ、1日2組まで別棟...
地元産牛乳とスペシャルティコーヒーを使ったカフェラテを提供。自然豊かな美しい環境でドリンクを楽しむことができる。特に...
ドッグラン付きのドッグカフェ、わんこメニューも豊富。オーナーの自家栽培農園があり、野菜など自家製のものも多く使用して...
食材はほぼ全て自社栽培または地元産を使用。お米は「おくどさん」で炊き上げている。兵庫丹波の地域資源を活用した「体験・...
地元の食材たっぷりの日替わりランチなど、多くのメニューを取り揃える喫茶店。自家製の丹波大納言小豆をトッピングした抹茶...
北近畿豊岡道下り線、氷上PA内にある飲食店。2022年3月末に一旦休業。開業準備期間を経たのちに「丹波 赤鬼ラーメン」を提供...
兵庫丹波の豊かな土壌で育った新鮮野菜をたくさん使った一人鍋の専門店。スープは辛口のチゲ鍋とまろやかな豆乳坦々鍋の2種類...
創業慶応年間、当代で5代目の歴史ある料亭。松茸や丹波黒大豆といった四季折々の丹波の豊かな山の幸を用いた献立を提供。最大...
外見はレンガ造り風のオシャレな喫茶店。しかし人気のメニューはぜんざいなどの「あんこ」メニュー。長年あんこにこだわり続...
住宅地の一角にある隠れ家的なお店、玄関先では狸の置物が迎えてくれる。地元の契約農家から仕入れたそばを石臼で自家製粉。...
「一度入れば常連さん」がテーマのお店。メニューはできる限り手作りで、唐揚げ定食が人気。店主は南米の縦笛「ケーナ」を練...
フレンチシェフが腕を振るうレストラン。野菜は新鮮な地元産、ソースやドレッシングは全て手作り。季節の野菜を使ったコース...
ドイツ気分を味わえるドイツパンとケーキのお店。食材は地元産や国産、ドイツ産などを使用。この道50年の職人が作るドイツ伝...